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七轮次酒开烤首日,高卫东赴制酒车间调研,网友:好领

发布日期:2020-08-31 01:05   来源:未知   阅读:

高卫东品评七轮次基酒

初秋的茅台,烈日依旧。8月26日,七轮次酒生产开烤第一天,茅台集团党委书记、董事长高卫东,党委副书记、总经理李静仁分赴一线调研,详细了解七轮次酒生产情况。

高卫东:要总结优秀经验 让大家都“好”起来

茅台集团副总经理万波,茅台酒股份公司总经理助理杨宗杰,茅台集团党委办公室相关负责人,茅台酒股份公司生产管理部主要负责人等参加调研。

高卫东向班组员工了解生产情况

随后,高卫东来到制酒二十五车间,该车间是已投产四年的新车间,自投产以来,产量、质量稳定且名列前茅。在制酒二十五车间6班,看到统一着装的车间管理人员和埋头苦干的一线员工,高卫东说,这样的精气神很好,只有团结一心、精耕细作的团队才能酿出优质的茅台酒。党员干部要亮身份、作表率,不仅要抓好班子建设,更好带好员工队伍,为更好完成生产工作凝心聚力。各车间要增强沟通交流,共享优秀经验,对标找差距,促进车间管理和生产工作再上台阶。

在谈到丢接糟工作时,高卫东要求,要建立标准化的管理办法,进一步规范工作流程,充分利用信息化技术做好监管,确保运糟过程可追溯;要加强安全隐患排查,保障生产安全;要积极践行绿色发展理念,抓牢抓实工作细节,真正让糟粕“从土里来、到土里去”,确保丢接糟工作高质量完成。

“一人好不算好,大家好才是真的好。”当了解到制酒二十五车间6班六轮次产量和质量均名列前茅时,高卫东十分高兴,与酒师袁乾图亲切交谈。高卫东表示,取得优秀成绩的关键在于对生产工作的精益求精、用心用情,要总结好生产和管理经验,在全车间和公司推广。

“这是第几天,出酒率怎么样?”走进制酒十二车间生产现场,高卫东与员工们亲切交谈,与首席酿造师、特级酿造师共同探讨七轮次酒的风味特征,仔细询问了七轮次酒生产情况,品评了还带有余温的基酒,高卫东这样比喻茅台酒的生产周期:“茅台酒一至七轮次的酿造,就好比人的生命周期,每一个阶段都有其独特的风味和感受,有了相互的碰撞和融合,才能更为完整。”